ダバオの月例コンペ参加、うどん教室開催、洗車・ワックスも！ [フィリピン ダバオ]
今日は、ダバオのいつものアポ・ゴルフで、月例コンペが1ラウンドのスコアにて昨日今日と行われていて、おいらも参加してきた。
綺麗な黄色い花が咲いている木。オレンジ色の花が咲いている木もある。
といっても、お誘いを受けてであって、アスリート志向ではなく、お付き合いの範囲。メンツ不足だしねってことでね。月例に毎月出ても恥ずかしくないような腕前に早くなりたいねえ！それからだね！(^_^;)
いつものゴルフとの違いは、OKパットが無いことくらい。笑
4番ショートホールのターゲットの椰子の木。
スコアは悪かったねえ。特にパットがだめだったねえ。INスタートの10番でナイスショットを連発出来て、アプローチも巧かったのに、いきなり4パットからじゃあねえ。(>_<)
ってな具合で、パーは1個だけ。4個くらいは取れた感じだったけど、後半はアプローチもだめになってきて、自滅。(-_-)
練習しないといけないねえ。
4番ホールのグリーンからティーグラウンド方向ね。
次の5番のティーグランドには、こんなかわいこチャンがやってきていた。
コースの脇から、茹でたトウモロコシを売りに来た子供たちね。
味は、昔の白いもちもちした甘くないトウモロコシね！イマイチだけどさ！
その後一旦帰ってきたから、出張して手打ちうどん教室を開催してきたよ！おいらが先生！(^^)/
というのは、Yさんの奥さんから、「引っ越しして、今度はキッチンが広くなったので、手打ちうどんが出来ちゃうから、来て来て！」っていうことでね。(^_^;)
ダバオの最高級住宅地ラディスラワね。ゲートのところで待ち合わせて、中へ。
「ここはホントにダバオなの？」
って感じの巨大な邸宅ばっかり。クルマも数台所有しているお宅ばかりね。スゴ！(^_^;)
Yさんちも、同じラディスラワから引っ越されて、さらに大きなお宅に。しかも前よりも庭が広くて、窓も大きくて明るい感じで、Very Nice。ダバオのある外食企業の社長の息子用に建てた家らしく、豪華な4LDKだって。600㎡以上の敷地ね。羨ましい！
けど、東京都内で借りられるワンルームマンションよりも安い値段の賃料だよ！すご！7万円しない！ホントよ！！
邸宅のリビングルームね！大きなエアコンがパワフルに効いていたよ！
おいらも、このラディスラワで、借家を探すかな？静かで、道が広くて、豪華な邸宅ばかりで良いよねえ！(^^)/
今日は、いつものカメラをうっかり充電しっぱなしで出てきてしまって、先日の抽選会で当たったGalaxy Tabしかなかったから、いろいろと撮ることは出来なかったのが残念ね。
Yさんちへ着くと、早速手打ちうどん教室開催。
おいらは準備物とレシピをプリントアウトして持ってきてあげた。Yさんご夫婦は、ホームセンターでキッチンスケールを買って来られていた。
それらを用いて、うどん作りの開始。
まずは、小麦粉、塩水をちゃんと計って、準備。
それを、徐々にこねていく、水回し。
ビニール袋にまとめて、足でコネコネね。そして、200回足踏して腰が出るように頑張ること5回ね。計1000STEPSもするから美味くなるよ。
これを寝かして（最低でも3，4時間）、延ばして切れば、手打ちダバオうどんのできあがり！
だけど、そんなに待っていられないので、事前においらが作っておいた生地を持ってきた。料理番組のような段取りの良さね！笑
4人のランチには、これを延ばして切って、茹でて、ざるうどんにすることに。ランチはちょっと遅くなっていたけど、まぁ空腹の方がより美味く感じるから良いよねえ！
延ばしは、一番力と時間がかかることを実感してもらった。大変だよ！Yさんのご主人も奥さんも練習練習！
切るのは、奥さんの仕事！頑張って細く切って貰ったけど、茹でるとかなり膨れるので、細く切るのは大変だとも実感して貰えたかな？
麺棒は、ダバオのアブリーザ・モールの85ペソ・ショップに売っているから、後で買ってきておいてね！と宿題も。笑
真面目にお手伝い中！ 笑
1時間以上もかかって、漸く完成！総出で作ったよ！
これがダバオの手打ちうどんだ！
ダバオで入手した小麦粉と塩と水だけで作ったから、ダバオうどんだね！
ビールで乾杯して、うどんへGO！
しこしこ、腰があって、美味いよねえ！
お土産に、薬味のねぎ海苔も持参したよ！笑
「ブログで見ていて、欲しかったのぉ！」ってね。奥さん曰く。笑 いっぱい買ってきたからねえ。笑 しかも、また載せました！(^^)/
4人前としては、小麦粉500gがちょうど良いね。麺にすると、水を加えるから、茹でる前の重量では、750gくらいだね。
ラディスラワは高級邸宅地だから、サリサリ・ストアなんかは無いと思っていたけど、やっぱりフィリピン、ちゃんと副収入を得ようと、やっていったねえ。だけど、高級邸宅地は、サリサリに行くのも大変。ちと遠いので、奥さんは、おいらのクルマで行ってきた。笑
手打ちうどんでランチの後は、いろいろとお話して、楽しい時間が過ごせました！手打ちうどんづくり、大変お疲れ様でした。わさび味の柿ピーもお土産、ありがとうございました。笑
その後、帰り道に洗車へ。1週間ぶりの洗車だ。修理にも出していたから、その期間も入れると2週間ぶりの洗車。でも、毎日夕方にはスコールが降るので、洗車したくても、躊躇すること毎日だったけどね。
だから、今日は、洗車だけじゃなくて、手掛けワックスもお願いしたよ。洗車は60ペソ＝110円 安！手掛けワックスは240ペソ＝450円とちと高いけど、すべて手作業だ。今日は2人がかりで、キレイキレイに、室内までしてくれて、計310ペソ＝560円くらいのみ。人件費の安いフィリピンならではだよね。日本なら3000円くらいするよね。もっと高いかな？
洗車場のオーナーは、隣のレストランも経営しているので、その策略通りに、待っている間にはこれね。
Yさんの奥さんからお土産に貰った柿ピーをつまみにね。
ところで、最近柿ピーばっかり、あちこちで貰うんだよねえ！笑 ウレシイ！
明日も連チャンでゴルフの予定！ proの卵のEdwinとね！
サイト・リニューアル！注文が簡単になりました！
しかも、とってもお安くね！！
こちらから、どうぞ！
大人気のキャメルもあります！
ほか、いろいろお得ですよ！
初めての方でも、安心の、お試しパッケージも充実してます！
アポゴルフの写真、懐かしかったですね。そういえばこんなホールあったなあという程度ですが。
この家もすごいですね、まさにフィリピンの貧富の差のシンボルみたいなもんですね。それにしても、この家賃は値打ちがありますね。
ダバオで食べるうどんはやはり、つけ麺ですか？でも鍋焼きうどんもおいしかったですね。いずれにしてもあっさりしていて食が進みますね。
車は板金修理したらまたこするし、洗車したら雨が降るようです。
私も今日は地元でゴルフでした。スコアは相変わらず進歩なしでした。
by LM (2012-05-27 20:37)
LMさん
ダバオのゴルフ、少しは凌ぎやすくなってますよ！風がとっても気持ちよかった今日のゴルフですね。
豪邸ですよ！でも安い。日本人にはね。
現地の人には、高嶺の花。我が家の5倍以上ですが、我が家でもとっても高いと言いますねえ！2度目ですが、目をぱちくりして、見てましたよ！ブンちゃんは。笑
ダバオのうどんはざるでしょう。鍋焼きはあそこだけ。笑 しかも手打ちはうまさが違いすぎますよ！おいら作のダバオ手打ちうどん、美味いですよ！
打つのに汗をかきまくるのが難点ですが、できたては最高です！
by abozo (2012-05-27 21:14)