おもいつき料理は美味かったよ！ブラッディーマリーミックス！でね。また！笑

　今日のTV、3分間クッキングを見ていて、閃いた！

　そこでは、牛肉のビール煮をやっていた。

　玉葱を茶色になるまで炒めて、そこへ、こんがり焼いた牛肉とビールをたっぷり注ぐ。それを煮込んで仕上げるというものだった。

　ビールもいいけど、それは呑むことにして、　笑

　　　　　ブラッディーマリーミックス！

で煮込むことにしてみた。どうかな？

 

 

　出来あがり！　(^^)/

 

 

　結果は、美味い美味い！　　　　　みんな喜んだよ！

　ブラッディーマリーミックス！には、香辛料や塩味だけじゃなくて、旨味もあるからねえ。茶色になるまで2，30分も炒めた玉葱の色が混じり合って、赤から茶色にまで、ブラッディーマリーミックス！の色が変わってきたしね。 

　

　お試しあれ！　(^^)/

 

　ブラッディーマリーミックス！の3連チャンはおしまい！　笑 

　

　と書きながら、また飲んでるよ！　これね。(^_^;)

 

 

 

 

 

 

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コメント 2

これで思いついた！ってabozoさんからしたら
当たり前かもしれないけど、もらった赤ワインが２本
使わないままある。これを同様に使えば・・・かな？（笑）
使えばの話だけどね？（滝汗）
by Tomie (2012-11-24 13:09) 

Tomieさん　

赤ワイン煮込みね。牛肉が美味いでしょうね。野菜と共にすね肉とかをじっくり煮て、とろとろに。
まぁ出来なければ、飲んで下さい。はは
by abozo (2012-11-24 20:54)