ダバオの和食のベースだよね！？浅漬け と 緑茶ね！ [フィリピン ダバオ 食]
北緯7度のダバオにて、これまで、幾人かの人にお伺いしていたお話だ。
野菜を買ってきて、薄く切って、浅漬け作っているよ！
美味しいよ！
ってね。
そこで、おいらも、遅ればせながら、今日作ってみた。安いし、簡単だし、美味いし、野菜不足にならなくなるだろうし、良いよねえ！150円程度の材料費でいっぱい出来ちゃう！
手打ちうどんも美味しいけど、やっぱり野菜もね！ 笑
おいらは、日本に居ると、おーいお茶！を頻繁に飲んでる。水代わりにね。お茶のカテキンは、消化を助けるし、肥満対策にも効果的っていうからねえ。冷たく冷やしたおーいお茶が大好きだ。
でも、ダバオだとおーいお茶はあるけど、超高い。値段は倍以上するしねえ。
だから、業務用の粉茶を持ってきて、ミネラルウォーターに入れて飲んでるよ！
でも、ビールの方が多いかな？(^_^;) 笑
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フィリピンのコーヒーと日本から持ってきたコーヒー！ [フィリピン ダバオ 食]
コーヒーは好きだ。一日1，2杯は飲むかな？
日本では、冬は身体を温めて、始動開始のために、ホットコーヒーは欠かせない！レギュラーコーヒーをペーパーフィルターでドリップしてね。
夏は、クールダウンとリラックスのためにアイスコーヒーだ。Blendyのボトルコーヒーのブラック無糖専門。微糖も加糖もカフェオレもだめ。真っ黒だ。Blendyのは癖が一切無く、美味いよねえ。たまに1本99円のセールの際に、ダースで買ってくる。
フィリピン、ダバオでも、コーヒーは用意していて、毎日のように飲んでいる。
当初は、ペーパーフィリターでドリップしていたけど、フィリピンのコーヒーはかなり深煎りで、苦く過ぎてだめだ。だから、日本の豆を持ってきている。軽いから知れているけどね。
時間の無い時は、フィリピン人が大好きなネスレのインスタント・コーヒーのパックだ。ブラックのと、ミルクと砂糖も入った3in1ってのがあるけど、おいらは真っ黒専門。
フィリピンでは、お店でも、このネスレのパック入りのコーヒーが出てくる。1個5ペソくらい＝10円弱だ。カップにお湯が入っていて、脇にスプーンとこのパックが添えられてくる。最初はびっくりしたけどね！
アポ・ゴルフのキャンティーンでも、そんな感じで出てくるよ。20ペソ＝40円弱。結構儲けているなぁ！？ 笑
今回、日本のスーパーで30％引きっていう見切り品があって、その中にBlendyのスティック・コーヒーってのがあった。フィリピンのにそっくりだけど、飲んでみると、美味い！全然美味い！
しかも、水でさぁーっと溶けてくれるので、簡単にアイスコーヒーが出来る。スプーンでかき混ぜなくても良い。
だから、毎日のように、Blendyのスティック・コーヒーでアイスコーヒーをダバオで飲んでいる。でも
1箱しかないから、もう無くなるなぁ！ (T_T)
試しに、フィリピンのネスレのパックでアイスコーヒーを作ってみたけど、水では溶けにくいねえ。スプーンでかき混ぜないといけない。味も、深煎りで苦みが強くて、酸味もしっかり。Blendyと違って、癖があるねえ。
だから、7月に来る際には、Amazonで見たらあったので、それを持って来ようかな？50パックで980円くらい。1パック20円だから、10ペソ見当。
ちなみに、フィリピンのネスレは、5ペソだから、やはり安いねえ。
でも、AmazonではUCCのが40パックで547円ってのも発見。1パック14円弱だから、7ペソかな？これは安い。
おいらは、2ヶ月ダバオ、1ヶ月日本って感じの繰り返しだから、 鞄に入る限りで、持ってくることにしよう！液体は重いのでだめだね。粉と乾物とかの軽いのね！
現地のものも、結構食べてるよ！レストランでもフィリピン料理店は安いからねえ。日本料理店の半分以下で済んじゃうしね！
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