バコロド、朝のスープで元気に。またリゾートへ。イロイロ経由で、ネグロス島バコロドへの小旅行へ：5 [フィリピン ネグロス（バコロド他）]
バコロドの朝ご飯は、パタのスープが人気らしい？
というのは、ホテルの近くのトロトロを覗くと、どこに行ってもそれを作っていて、メインに位置づけている。
そこで、おいらも食べてみることに。
向こうに見えるのは、牛肉のうま煮って感じのおかず。
クリスピーパタという豚足を揚げたおつまみ（メイン料理）がフィリピンのどこに行っても有名であるけど、そのパタ＝豚足だね。
それを茹でておいて、ぷるんぷるんになったものに、シニガンスープを注いだもののようだ。
初めて食べてみたけど、味はシニガン、酸っぱいスープだ。普通のスープだと、暑いから保たないんだろうねえ。酢が大量に加えてある。最初は飲めなかったけど、暑い気候に慣れると、この酸っぱさは飲めるようになってきた。
そこにぷるんぷるんの豚足のゼラチン質が入っているというものだった。骨付きだから、最後はそれをしゃぶるんだよね。(^o^)
ダバオでは、このパタのスープは聞いたことは無かったねえ。
朝、身体を動かし始めるには良いかもね！
隣の兄ちゃんは、ご飯大盛りで、卵焼きと共に喰らっていたねえ。朝から元気！
今日も、別のリゾートに行こう！ってことでジープニーに乗っていったけど、方向が違うぞ！ってことで途中下車。3輪自転車のトライシクルに乗り換えて、別のところに行くことにした。知り合いのおうちにね。この前8月に行ってきたから、場所は知っていた。
無事着いて話をしていると、リゾートなら、別のところが良いよ！ってことで、クルマで送って貰うことになった。
行ったのは、フォレスト・パーク・リゾートってところ。
バコロド市街にある。近い。けど、外れだから、なかなか日本人だけでは行けないなぁ。タクシーで行くしか無いし。ジープニーも不便だ。有名でも無いしね。
入場料もちょっと高い。だから、土曜日だけど空いていたねえ。大人120ペソ、子供70ペソ、市民プール並 はは。
でも、プールがいっぱいあって、これは子供が喜ぶね！って感じだ。
泊まれるような設備は見られなかったねえ。
レストランは当然あって、鶏の丸焼き＝レチョン・マノックも焼いていて、フィリピン人の大家族が楽しんでいた。
途中で日本語で声をかけられ、ちょっとびっくり。出稼ぎしてたババエだね。幸せな家庭を築いていたよ。(^^)/
たくさん泳いで、エクササイズ！笑
プールの後は、タクシーをラッキーにも簡単に拾えたので、大阪くいだおれ焼肉へ。
以前、3，4年前は良く来ていた。でも、ここはどんどん悪くなるな。
前は肉も良く、接客サービスも良かったけど、この前8月に来た際にもイマイチ？って感じに成り下がっていて、今日はついに最悪になっていたね。(>_<)
人がどんどん替わっているからだろうね。大阪でずっと仕事していたというコックももう居ないし、ウエイトレスも替わってるし・・・。蠅だらけだし。
メニューもphotoと文字が散っていて、読めないぞ！新しいメニューらしいけど・・・？
でも、いつもいる店番のジジイはずっと居る。替わっていない。けど、なんにもしない！日本人オーナーの嫁の兄っていうことで、店番させているって聞いていたけど、ホントなんにもしないし、人が替わるともうだめなんだよね。
早々に退散。(T_T)
近所のガイサノ・シティーで休憩してから、ホテルへタクシーでご帰還。60ペソだから、120円しないタクシー代だよ！安。エアコン効いていて涼しいし。
これは、モールで初めて食べてみたもの。
うーん！イマイチ。笑
想像通りの味だけど、海苔は拙いし、そもそもの焼売の種が不味い！4個で30ペソ＝57円くらい。
名前はJapanese siomai。海苔で包んである焼売だ。
前から気になっていたけど、今日初めてトライ。
上海焼売、香港焼売、その隣にあるのが日本焼売って看板に書いてあったからねえ。都市名だから、東京焼売だろ！？これだけ、なんだかんだで、売れちゃうらしいし？
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バコロド、夜のお散歩。 イロイロ経由で、ネグロス島バコロドへの小旅行へ：4 [フィリピン ネグロス（バコロド他）]
フィリピン・バコロドと言えば、マスカラ・フェスティバルが有名だけど、もう準備が始まっていたねえ。10月1日から22日まで、3週間のお祭りになる。
バコロドのあるネグロス島は、シュガーケイン＝さとうきびのプランテーションの島。ちょっと街から離れると、どこへ行っても、ざわわ！の風景。
そのサトウキビの収穫祭がマスカラ・フェスティバルということで、収量が低く大変だった時に、笑いまでもを忘れてしまわないようにと、仮面を付けて、頑張ろう！と踊ったことからのよう。収量が多い時には、その仮面も派手になり、より盛り上がるとのこと。
3週間もあるけど、その期間は、なかなかホテルが取れないとのこと。フィリピン全国から見に来る人が多いっていうし、外国の人もね。また来年のを予約していくとも言われている。
おいらも1度見てみたいけど、videoでくらいだね。派手派手のマスカラ、コスチュームで、賑やかになるねえ
バコロドのダウンタウンの公園、教会の前の公園＝プラザ・パークでは、準備が進められていた。
昨夜は、また焼き鳥横丁で、
同じような焼き鳥を食べ、おばさんは喜んでいたね！また来てくれたってね。笑
その後バコロドのダウンタウンと公園をお散歩。
公園では、売り子やら、疲れ切った人やら、闇に紛れて愛を語らう恋人たちと、結構な人が居たねえ。ねぐらにしているホームレスもね。
仕事の帰りの人は、屋台でスナックを買っていたねえ。
購入したものは、フィッシュボール。テンプラとも呼ばれていたねえ。魚のすり身を切って、油でさっと揚げて、ソースをかけて食べるってもの。10ペソ程度のもの。
おいらは、絶対にだめだけど、バロットっていう孵化直前の卵の茹でたもの。骨が柔らかくて、肉もちょっとあって、というグロいものだ。夜の食べ物として、ダバオでは毎夜自転車で売りにくるけどね。バコロドでは、屋台で売っているところが多いようだ。
ピーナッツも一緒に、下から蒸かして温めながら売っていた。
ぐるっと公園の周り、ダウンタウンを1周して終了！いい腹ごなしになったね。
バコロドの人は、ホント人なつっこいという感じで、結構声を気軽にかけてくれるよね！
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