ダバオでいなり寿司！残りの手作り餃子もね。フィリピンでのご飯の炊き方に工夫もね！ [フィリピン ダバオ 食]
今日は早朝6時からゴルフね。5時20分に出かけているから、まだ日の出前ね。
日曜日だけど、まだ空いているから、8時半に終了！
2人だし、電動カートだし、途中で休憩さえしないスループレーだったから早い早い。
これじゃあ、ショッピングモールとかに行っても、開いてないし・・・(^^;)
ゆっくりシャワー浴びて、休憩してから、NCCCへ。ちょっとお買い物。
帰ってきてからはのんびり。日曜日だからね。
おいらはいつでも暇だけど、ダバオでも、日曜日だから、雰囲気がとってものんびりだ。とにかく交通量が少ないから、静かだしね。(^_^)v
昼寝をしてね。ゴルフ疲れも癒やしてね。
の・ん・び・り！
夕食には、こんなものを作ったよ！
↑餃子の残骸？ サンミゲル・ピルセン・ビールがあるから、フィリピンのいなり寿司だよ！笑
って言っても、日本から持ってきたちらし寿司の素と煮てあるお揚げさんとでね。ダバオじゃあ生の寿司揚げは手に入らないからね。
美味いよ！(T_T) 涙もの！ちょっと甘めだけど。
ご飯の炊き方についても、工夫に一日の長かな？毎日いろいろと工夫していて、だいぶ上手になってきた。
フィリピンで作っているらしい？日本米をkg120ペソで買っているんだけど、通常のフィリピン米は30ペソ前後だから、4倍もする高価なお米ね！それをそのまま炊いても今イチ。日本から持ってきたIH炊飯器だけどね。
そこで、工夫をいろいろしてみると、1.2～1.3倍くらいの水、多めの水で炊くと、とってもふっくらしてお米の甘みも出てくるような感じになってきたよ。日本でのお米と一緒の感じの炊きあがりだ。
だから、今日のいなり寿司も美味かったねえ！
昨日作った手作り餃子の残りもね。左上に残骸が？！笑
明日もゴルフ！
日本は体育の日だからね！おいらも振りすぎずに頑張ろう！！
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