土日は、おでん と パンケーキ と ゴルフ観戦 でのんびり! [食事]
不振の続いていた石川遼。最後はヒヤヒヤだったけど、優勝したねえ。逃げ切った。
泣いているところをみると、まだまだおこちゃまかな?嬉しいだろうけど。厳しさが分かってきたのかも知れない?
女子は、有村智恵が最後にボギー打ち、逃げ切れずにプレー・オフ。韓国イ・ボミのセカンドのナイスショットで、最後は負けちゃった。
それらを見ながら、今日のおやつは、コーヒーと共にパンケーキね。モンちゃんと一緒に。
パンケーキ・ミックス(粉)に玉子1個、牛乳150ccを入れて混ぜれば、すぐ出来ちゃう。
ちょっとコンディションの良いフライパンと、IHクッキングヒーターでだとホントに簡単に美味く出来る。
表4分、裏3分で完成。IHの火力は2目盛りね。
最初は、メイプル・シロップで。
次は、シロップが無くなったので、チョコレート・ソースで。
甘い! (^_^;) コーヒーが進んで、温まるうううう!
今日は雨で寒い。
本当は今日だったらもっと美味しかったかも知れないけど、昨夜は、おでん。かなり時間をかけて、午後ずっと作っていたよ。
まぁ、ずっとそばに居るわけでは無いけどね。IHクッキングヒーターのタイマーが便利。だから、たまに見るだけだけどね。
表裏に隠し包丁を入れた大根をゆっくりと炊いて、おつゆを沸かさないようにして、濁らせないようにして、おでんを作ったよ。出汁が浸みているよ!
玉子の殻は上手く剥けなかった(^_^;)けど、とっても美味かった。
そんな、料理をちょっとした土日だったねえ。(^^)/
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