春野菜の豚汁! 美味いに決まっているでしょう! [季節感]
日本に戻ってきて(あ、出張中だった。笑)、TVを見ていると、いっぱいチャンネルがあるなぁ!笑 その中で、味の素のほんだしの宣伝が気になっていた。春キャベツと豚バラの味噌汁ってのがね。美味そう!?
ってことで、昨夜は、それをちょっとアレンジして作ることに。
題して、春野菜の豚汁!
ってことで、
- 豚バラ肉薄切り
- 春キャベツ
- 新玉ねぎ
- 新じゃが
- ゴボウのささがき
を入れて作ったよ。豆腐は買ってきておいたけど、入れ忘れた。(^_^;)
鹿児島なんだ! へーーー。 新玉ねぎはもう全部食べちゃった。笑
味噌は、信州8、赤だし2のミックス。こだわりは無いけど、あるものをミックスしたよ!ほんだしも入れてね。
結果は、美味いに決まっているでしょう!
特に、新玉ねぎがツルツルした食感で、良いよね。生で、スライスして、ポン酢をかけて!も良いねえ。
今朝も、豚汁は食べたけど、美味い美味い!
日本に居る時しか出来ないこと!だよねえ。
PC=ワークステーションのメンテしてまっせ!
古いのだけど、まだまだ速いよ。
使えるように!いじってるよ!
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