ダバオで天ぷら、お隣からお裾分けも! [フィリピン ダバオ 食]
もう一昨日になっちゃったけど、夕飯に、ダバオで天ぷらを揚げたよ!
こんな感じで用意して、
出来上がり!天丼にもして、食べたよ!
天ぷらは食材が安く上がって、美味いねえ。
この剥いて伸ばした海老は、SMで300ペソで売ってる。量はこの4倍ね。最初に1/4に切り分けて冷凍をしておいた。 だから、これで75ペソ分。安くて楽ちん!
いかもリングになったものが冷凍で売っていたねえ。生を調理しても良いし。
今回は、大根おろしは忘れちゃったけどね。(^^;)
後から、茄子も近所のお店で買ってきて、揚げたよ。1本3ペソ。安。しかも、30cmもの長さがあるんだよね。でも、それほど硬くない!
天ぷらが揚げ上がったところで、アパートのお隣さんから(もちろんフィリピン人家族ね。音楽を大音量でかけていてウルサイけど。笑)プレゼント。お裾分けだって。
このお皿で持って来てくれた!
チキン・マカロニ・サラダ。
鶏肉を茹でて割いて、マカロニと一緒にマヨネーズで和えたもの。フィリピンのマヨネーズだと、甘くてだめだねえ。でも、まぁまぁ。
ダバオでは、古き良き日本のようなお隣関係があるのかな?
また日本からチョコを買ってこないといけないかも?(^^;)
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