ダバオの魚介フィリピン料理店：イエローフィンのダモサ店に行ってきたよ。SMラナンの向かいね。 [フィリピン ダバオ 食]
懸案だった？イエローフィンのダモサ店に行ってきた。笑 ダバオのね。SMラナンの向かいのガソリンスタンドの奥にあるよ。
ブルーミング・フィールズっていうロビンソンの高級住宅地の入り口の脇ね。
懸案？というのは、毎日のように前をよく通っているのに・・・ということと、ある方が、「あそこの接客は酷いね！もう行かない！」って言われていたこともある。フィリピン語と英語がだめっていう方だけどね。さらには、フィリピン人も、「新しい店だから、美味しくない！？」って言っていたし・・・。
やっぱり、自分で行って見ないとね！食べてこないと！笑
ってことで、今日のランチに行ってきた。(^_^)v
イエローフィンってお店は、実は超有名なサンダワにある大繁盛店の支店だ。魚やシーフード中心のフィリピン料理店だ。大人気で、入れないこともあるくらいのお店。Yellow fin とは、キハダマグロの意味ね。
そのイエローフィンが、出店戦略を去年進めていた。その1店舗は、トーレスの呑ん気さんの向かい辺りに。そしてもう1店舗が今日行ってきたダモサだ。拡大戦略展開中！って感じだよね。
やっぱり、フィリピン！フライドチキンも用意されている。笑
前のアポ・ゴルフのマネージャーの本業がこのイエローフィンだよね。やり手だ。
そんなこともあって、おいらの家から一番近いイエローフィンは試してみたかった。
お店は明るい雰囲気。メニューなんか読まずとも、いろいろと並べてあるから、その料理のふたを上げてみて、中を見てみて、美味そうなものを指さして！頼めば良いよ！
結論的には、とっても美味いよ！また来よう！
そして接客も問題なし。笑 丁寧で、水も回って持って来てくれるよ。
パナカンの悪名高きマリーナ××とは全然違うよ！笑 SMラナンにも入っているところね、酷いよ。
お昼の12:30頃に行ったんだけど、満席の大盛況。バカな女が4人席で一人でパソコンを広げていたのには、皆びっくりしていたけどね。たぶんコンセントの場所？
そこじゃないけど、ちゃんと席を分けてくれて、すぐに案内をしてくれた。
メニューを見ていてもわからないし、おいらはすぐに、
ウエイトレスに、オススメは？って聞くと、きちんと、ツナ・テール！って答えてくれた。だから、それを注文！
分かりにくいけど、長さは30cmくらいね。 デカイよ！たぶん、店名と一緒のキハダマグロかな？
そして、スープを頼もうとすると、大人気故に、売り切ればかり。隣のテーブルのおっちゃん達が食べていた貝のスープを頼みたかったけど。。。サーモン・ヘッドのシニガン（酸っぱい）スープならあるよ！って。OKOKそれを注文。笑
鮭の頭を入れたスープ。要はアラだね。
やっぱり、選ぶのは大変だから、オススメを聞いたら良いと思うね。
壁の写真を見て、あれ良いね！って思えたシーフード・プラッターっていうグリルした魚介盛り！って感じのものは、4，5人で行って頼んだらOKって感じだね。680ペソだって。お得かも知れない？でも2人では大変。多過ぎ。きっと。だから、4，5人で行きたいね。
ここのレストランの西側の壁には、古き良きダバオの写真が数多く飾ってある。
1942年に日本の旧帝国陸軍がダバオへ入場した際のもの（サンペドロ通りだって）や、
戦後間近、アメリカ海軍がダバオを奪還して入場した際のもの（同じくサンペドロ通り）や、
ダバオの市役所＝シティー・ホールや大学、その他の古い写真が飾ってある。
それを、料理を待っている間に見るのも良いよね！
ちょっとphotoを加工してみたよ！
という間に、きたきた！
2人では、食い切れるわけも無く、残りはお持ち帰りにね。(^^)/
もう、先にも載せているけど、ツナ、まぐろの尻尾を唐揚げをして、ちょっと辛い醤油ベースのソースをかけたものだね。外がかりかりで、中の身がソフトで良いね。
鮭の頭のシニガンのスープは、酸っぱいスープね。これは慣れないと厳しいかも知れないけど、飲み進むにつれて美味くなってくるよ！(^_^)v
お隣のおっちゃん二人が競うように喰う喰う！スゴイ勢いで。笑 5，6品も注文していたね。 だから、結局、スープとかいろいろとお持ち帰りにしていたよ。(^o^) なんでも、フィリピンなら持ち帰れるよ！
ダバオに3店舗営業中のイエローフィンは、オススメだね。行くべし！(^^)/
SMBは50ペソ。ライスは美味しいし、大盛りだね。笑
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フィリピンでは、2重化しておかないとね！ [フィリピン ダバオ 品質]
先月HDDをSDDにしたPCが起動しなくなった。PC自体は古いしね。Xpマシン。
2，3日は、接触を確認したりして、起動出来ていたけど、昨日ついに、何をやってもだめになった。
SSDを抜き、確認すると、SSDは新しいゆえに問題なし。
だから、たぶんマザーボードかな？
情報の生命線であるPCが使えなくなった。(>_<)
でも、もう1台あるからね！OKよ。
こんな感じで、フィリピンでは、なんでも2重化しておかないといけないね。
壊れたら困るし、直すのもすぐには出来ないからね。
今後は、もう1台の方の（ノートPC）を、HDDからSSDにして、Windows7にする予定。それで少しは長く使えるようになるでしょう！
予備機が無くなるので、それを追加。
既に1台、今、海の上かな？iPad よりも安くなっているiMacが来る予定。24インチのどでかい奴ね。MSオフィスもダウンロードで購入しようかな？
さらに、ヤフオクで安いけど良さそうな？Windows7のノートを落札出来たので、9月には準備する予定。Windows7のOSだけを買うのと同じ価格だからね。本体実質無料というお買い得。
こっちで買えないものは、日本から、常に2重に用意して、予備を作っておくのが、不可欠だよね。フィリピンでは、ダバオでは大事なことだね。
先日、日本から持って来ていた電卓のボタン電池を交換した。35ペソで指定の番号のボタン電池を購入出来た。けど、交換するも動作しない！？なんで？？？ボタン電池さえ、ちゃんと動作しないのがフィリピン！？予備に日本から買ってきておいた新しいのを出動させたけどね。
なんでも2重化しておいても、損は無いよ！
だから携帯電話の灯りでろうそくを持って来て、すぐね。日本じゃ、忘れ去られたバックアップですかね？
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