ダバオのナマズ料理専門店に行ってきたよ！揚げたのが一番ラミ！！ [フィリピン ダバオ 食]
今日もダバオで、ゴルフに行ってきた。
これは、相性の良い13番ロングホールね。
アポ・ゴルフね。
その2番ホールの左脇、道路沿いにあるお店、というより途中の家？（2Fはお金が貯まったら作るってさ）って感じなんだけど、実はアポゴルフ受付＝グレースさんの家だ。
↑ ここね！ 見えるかな？
ここは、ヒトのレストランをしているって、いうことで、それに食い付いてきたWさん。hito＝なまず、の専門店ということで、ゴルフの帰りに行ってきた。
ちゃんと、11時半に行くから、美味しく作っておいてね！って予約をしておいたよ。笑
コンピュータでこんな・・・仕事するよ！ って看板とマグロの腹身売るよ！って看板だけだけど・・・？
11時半ちょうどに行くと、弟らしき兄ちゃんが、待っていたよ！ってね。顔が似てた。
お願いしていた大きなビールも用意しておいてくれたよ。そして、エアコン入れる？ってことで、窓を閉め、エアコンを入れてくれた。
お店の中はこんな感じ。
左側のガラスの向こうは、寝ているところだって。2段ベッドが見えた。驚！
準備してくれたようで、5分も経たずして、まずは２つの料理が出てきた。
左が、アドボ。 右がココナッツミルクと青唐辛子 他での味付けね。カレカレ色。
身は、こんな感じね。
その後、もう1品出てきたよ。これね。
まんまのヒトだ。(^_^;) 唐揚げだね。
なんの味も付けていないようで、カラマンシーとチリとしょうゆのフィリピン・マジックソースでね。
これが一番、素材の味が分かって、美味しかったね。
ヒト料理、勢揃い！ (^^)/
2人では、3種のヒト料理はもちろん食べきれなく、当然テイクアウトにしたけどね。フィリピン人も食べたこと無いって人も居るくらいのヒトだけどね。笑
興味のある方は、アポゴルフに行ったついでに寄ってみてくださいな！
お会計をお願いすると、締めて724ペソだったよ。ちょっと高めのフィリピン料理って感じかな。
ヒト＝ナマズは 全部で2.2kg使ったようで、＠70ペソだったようだ。
なんと、入れてくれたエアコンは、有料だった。笑 50ペソね。しっかりしてるねえ。(^_^;)
アポゴルフにはこんなヒト？も。11番ホールの脇で、小エビを捕るプロゴルファーだって。笑
喰えないんだねえ。kawawa
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ダバオのコンドミニアム完成したって。ちょっと見せて貰ってきたよ。 [フィリピン ダバオ 品質]
ダバオに移住するPさん。2年前に注文して、お金も払っていたというダバオのコンドミニアムがようやく完成したって。
1年以上も待たされたようだね？
こんな建築中を見ると、やっぱり怖いよね！？ 笑 ブロックを積んでるよ！
工事が延期・延期ってね。予想はしていたけど、でも、長すぎるでしょう！って。(>_<)
先週には、家具屋さんを数軒巡って、あれやこれや！って見て、家具を選んできたよ！って。30万円もかかったって。(^o^) スゴイ。もう少し買うから、50万円くらいかかるのかな？大変だ。まさに移住！だからねえ。
IHヒーター、電子レンジ、オーブントースター、お釜等々用意されてるね。
2LDKの間取りで、2.5ミリオンペソだから、2年前なら500万円弱だったようだ。今なら為替の変化だけで600万円以上だね。インフレだからアップしているそうだ。
でも、東京だったら3000万円以上だろうねえ？よく知らないけど。でも、耐震性は、弱いけどね。(^_^;)
3棟のコンドミニアムの中央には、大きなプールとバスケットボールコートだ。バスケ好きのフィリピンじゃあ必須だからね。
お部屋は7Fだから、窓を開けておくと、超涼しい気持ちの良い風が吹き込んでいたねえ。まだ網戸とカーテンはなし。
ベッドも新品だね。 シーツを買わないといけないね。笑
重い重いPCの日本からの持ち運びはしんどいって。そこでiPad miniも！指動作だね。
ソファは、大きくて良いね。ここで、寝そべって、昼寝は最高だろうねえ。7Fだから風が吹き込んで超気持ちよかったよ！羨ましい！！
TVもシャープの超薄いやつだけど、ハイビジョンは倍以上の契約料じゃないと見られないし、NHKはだめかな？どうだろう？
ここのバルコニーで、夕暮れはピルセンでしょ！ 笑 でも海までは見えなかったね。
エアコン設置の金具は見えるけど、エアコン要らず！だね。いいね！！
今度落ち着いた頃に、プールへ泳ぎに連れて行って貰おうかな？
プールは特にとっても羨ましい！ (^o^)
キス と 海老 ね。 負けじと、天ぷら作ったよ！ 笑
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フィリピン・ダバオ流通小売業の急拡大 と 実際 [フィリピン ダバオ 品質]
先日、フィリピン・ダバオ、近所に新しく出来たミニスーパーに行ってきた。
これは、ダバオの市街の様子。カダヤワン祭りの後も、フィエスタは続くんだって！？
新業態を模索しているのか？これまでの店名とは違う名前で、チョイス・マートとなっていた。NCCCスーパーのミニ版、新業態って感じ？
オープンして、2週間近く経つので、平常営業になりつつある？はずだけど、だめだねえ。
まずは商品が無い。品揃えが悪い。購入予定品が半分も揃わなかったので、その後結局遠くのいつも行っている別のお店に行く羽目に。
通路が狭くて、人がすれ違うのが大変。しかも、店員が座って品出しをしているので、邪魔。おかまいなし！
レジに行けば、レジ操作に慣れていない？（もう2週間経つが）ので超〜待たせる。バーコードが読み込めない？（新店だから新プリンタのはずだけど、認識しない）ので、手打ちで長いコード番号を入れている。レジ袋も揃っていない？からか、探しまくって、右往左往しているありさま。
いつもの他のスーパーと何ら変わりが無い？いや、より酷いか。進化が何もないな！
これでは、いくら近くても、新しいお店でも、遠くの買い慣れたお店に行くでしょう！
ただ出しただけ・・・の開店屋だな！
日本なら、新店舗や新業態店は、しっかりやらないといけないから、既存店での課題を解決しようといろいろな改善努力しているから、徐々に進化が見られているけど、フィリピン・ダバオじゃあ、まったくそれは無いな！
出店優先、目新しさ優先、陣取り合戦！って感じがする。
ダバオの西側、トリル地域には、ガイサノが2店舗、巨大な店舗が今年オープンした。ガイサノ・グランドとガイサノ・モールだ。行ってみたけど、似たような店舗だ。なぜに、こんな巨大店舗が２つも？
ダバオの東側タグムにも、似たような感じで、同じガイサノが2店舗、昨年オープンしているけど、その違いが今ひとつ分からない？資本関係が違うという話もあるが？計4店舗のガイサノ？？？
先日聞いた話では、ダバオの東側、ティブンコ地域にもガイサノが出店することになったらしい。工事に着手したという。
おいらの家のすぐちかく、パラダイス・ビーチの桟橋近くには、マニラ周辺で頑張っているディスカウンター、ピュア・ゴールドってのが巨大店舗を建設中。年内に開店出来るかな？
こんな具合に、流通小売の出店ラッシュがまだまだ続く・・・。
今でも、あちこちにショッピングモールが出来、それが引き起こす大渋滞に閉口しているのにね。
こんなに、ダバオに、いっぱい似たような流通小売業が開店競争をしているのはいかがなものか？
量の競争であって、質の競争になってないな！
全国チェーンのSMもダバオには2店舗目を出店しているし、同じくロビンソンも2店舗目だから、地元資本のガイサノやNCCCは必死になって、出店可能地域や土地を競うように確保し、出店しているだけとしか映らないねえ。
SMは、セイブ・モア（もっと節約出来るよ！って意味）っていう安売りスーパーも出店開始しているからね。こっちは質が結構高くて、安い。
さらには、日本勢のコンビニエンス・ストアも、マニラまでは出てきているから、それがいつ一気にダバオに出てくるか分からないし、そうなる前に、陣地を確保しておこうということも分からなくは無いが、最近の出店状況を見ると、一気にオーバーストアになっているだけでは無いかと思うが・・・。
ダバオには、セントラル・コンビニエンスという名ばかりのコンビニがある。まぁミニスーパーだね。
母体はセントラル・ホールセール・クラブっていうディスカウンターだから、コンビニエンスというより、安売りミニスーパーだ。売り場は雑然としているよ。笑 商品点数は少なくて、その在庫は大量だ。笑 どこがコンビニ？ 建物サイズだけだな！
質の高い日本のコンビニを経験しているおいらたちにとっては、日本勢の出店を期待しているんだけどね。
まぁ、ダバオにはティンダハン＝サリサリ・ストアが住宅街のあちこちにあるから、それでも日常には困らないから良いんだけどね。
でも質が悪いよね。鉄格子越しの商売だしね。笑 客を泥棒と思っている感じだからね。爆
小売業の出店、拡大は良いんだけど、質が伴っていかない、ダバオの実際には、疑問を感じているよ。(>_<)
生活の質を向上させてくれるような小売業が増えないかな？そのためには競争原理が働かないといけないね。(^^)/
でもダバオの小売業には、当分の間は、出店競争ってのしか働きそうも無いね。(^_^;)
日本の昭和40，50年代と一緒かな？
その後、本当に量志向から考えるんだろうねえ？
それが早まると良いけど。。。
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ダバオはカダヤワン祭り。でも海にゴルフに遊んでます！ [フィリピン ダバオ]
日本はお盆休み真っ最中。帰省地からのUターン・ラッシュで大変だろうねえ。
おいらが今居るダバオも、カダヤワン・フェスティバルが開始されている。
8/16，17，18、ダバオの街では、賑やかに、パレードや踊りが繰り広げられている。ショッピングモールでも、マニラから芸能人を呼んで、集客を図って、営業に勤しんでいるしね。
このカダヤワンは、収穫祭で、長い歴史があるお祭りだ。パレードの様子はTV放送もされている。
ということだけど、昨日は朝早くから海に行ってきた。ダバオの目の前の大きな島＝サマール島にあるパラダイス・ビーチリゾートだ。
朝は曇りで天気を心配していたけど、徐々に良い天気になってきた。けど、暑さは厳しくなく、涼しかったねえ！海の水も気持ちよかった。
ここパラダイスは、食事が美味い！さすがに日本食は無いけど、パエリアとかフィリピン料理以外もいろいろ用意されている。デザートも豊富だ。
それに清掃専門員がたくさん配置されていて、しょっちゅう回ってきて掃除をしているから、とってもきれいだ。日陰を作る大きな葉の木が植えられているのは良いけど、それが落ち葉となって降ってくるからねえ。
4時間ほど遊んで帰ってきた。
今日もカダヤワンだけど、おいらはゴルフ。郊外のゴルフ場に行けば、市街地のパレードで渋滞にはまることもないしね。
前半はバーディーチャンスも決めきれず、その後も右に左にめためた。後半は出だしは良かったけど、徐々に疲れてきて力んで、だめだったねえ。
帰ってきてからは昼寝。でも、すっきり出来なかった感じ。浅かったのかな？
夕方は、個人宅で開催されたシークレット・バースデイ・パーティーにお呼ばれしてきた。フィリピン人のロラ＝お婆ちゃんのね。61歳だって。
シークレットというのは、パーティーを一切内緒にしておいて、突然開催したからだ。カタールに行っている三男坊がお金を送ってきて、皆で祝って！ってね。
ロラ大喜び！
去年は、カダヤワンのパレードを見に行ったけど、交通制限が激しく、クルマで移動やその駐車はとっても大変だったねえ。
SMラナン近辺の渋滞の様子。進まないねえ！
だから、明日は家に居て、TVを見ながら、ゆっくり過ごすカダヤワンにしようかな？
セブで海難事故。数百人の死者になりそうな感じ？日本でも報道されているようだけど、日本人は幸い居ないようだね！？
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ダバオで、ホールインワン！ ヤッター！！ [フィリピン ダバオ ゴルフ]
ダバオで、ホールインワン！ ヤッター！！
っていっても、おいらじゃなくて、おいらが誘ったがばっかりにホールインワンをゲット出来た人だけどね。笑
ダバオのチャンピオンコース、アポゴルフにて、4番ショートホールでね。
グリーンからティーグラウンドを見た4番ホールね。今日は良い天気だった。
3人＆3人の計2組でラウンドしていたとき、前の組に居たおいらたちの後ろから、ヤッター！wow!!って声が聞こえてきた。
行ってみると、入ったって。
どれどれ！見てみると、
きれいとはいえないピンクボールが入っていたよ！おっさんが使うか？笑
ちゃんと、入ってたよ。(^^)/
30ペソの保険が受付でちゃんと取られているんだけど、それから、10000ペソの賞金が支払われるらしい。1週間くらいかかるって。
だけど、その内訳は、全部キャッシュじゃあない。
5000ペソ＝11500円くらい がキャッシュで、3000ペソは食堂にて、2000ペソはゴルフショップで使わないといけないらしい。
だから、早速ビールで乾杯！
そして、記念撮影ね。真ん中のPさんがゲットしたよ。最近散歩ばっかりでゴルフしていなかったのにね。笑 おや！ちゃんとピンクボール持ってるね。記念品だしね。
今日のダバオはだんだんと良い天気になってきた。ホールインワンしてから徐々にね。笑
良い天気だけど、とっても涼しい海からの風が吹いていたねえ。
13番ロングホールのグリーンから、ティーグラウンド、アポ山方面を。4オンしてから撮ったよ。1打多いけど。(^^;)
涼しいダバオで、ホールインワンの現場にも立ち会えた最高のゴルフでした！
だけど、その後、いろいろ寄り道したりして、ランチは、おもち1個入りのぜんざいを頂いたんだけど、時間が無くてそれのみだったから、かなり空腹。
ってことで、5時から早めの夕食にしたよ。
こんなフィリピン料理ね。鶏の丸焼き＝レチョン・マノック。美味かったよ。
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