火鍋 安い 痺れて辛い うまい

　中国の鍋、火鍋＝ホウゴウは有名で、日本に中国人の方々が店を出したりしてますが、やっぱり中国で食べないとだめだね。

　杭州に以前来た際に、ホテルの前にある店で食べ、2日通ってしまった。今回も、早速食べに行ったけど、美味しかったね。しかも安い。あら内外装が綺麗になっている。ひとり1000円は絶対に食べられない！癖になる。特に辛さが深く、花山椒が入っているので、舌が痺れる辛さだ。

　半分半分の鍋底を注文。白湯スープの方には、なつめ、トマト、松の実も入っていて、香りも良い。

　でも、注文の時が大変。ほうれん草は中国語でなんだろう？この中国語の食材はなんなのだろう？と思案、想像しながら、注文をするのも楽しい。明日も行こう。日本より少し寒い感じなのでね。