ダバオでギョウザ、初めて作ったよ！でも大失敗だなぁ！

　今日は、体調が悪くて、ゴルフをお休み。ちょうど電話しようと思ったら、Yさんからの着信！

　昨日の海が涼しすぎて、ちょっと風邪気味？咳こんこん、それにだるくって。

　ダバオの天気は、雨、曇り、雨・・・、なんか梅雨空みたい？

　出かけることも出来ず、ゆっくりしていた。

 

　まずはお部屋の模様替え。テーブルとソファの位置を変更。

　そして、冷蔵庫の掃除も兼ねて、ダバオ初めての餃子づくり。

　餃子の皮を買っておいたからね。

 

 

　豚挽肉も残っているし。

　にんにく、タマネギ、キャベツを刻んでミックス！

 

　 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなのも日本で買っていたけど、だめだね。 

　何となく餃子作りになってきたけど、この皮はだめだねえ。湿っているし。いつもは、冷凍され、乾いていたけどね。

 

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    by Nikon V1 +Speedlight SB-N5

　ここまではなかなか美味そう！ 

 

 

　しかし、ここからはだめ。フライパンにくっついて、剥がすのに四苦八苦！

 

　皮が剥がれ、おぞましい姿の餃子に？・・・。

　なに？って感じなので、photoは自粛！笑 

 

 

 

 

　まぁ、こんなこともありますわねええ。 

　餃子の皮も強力粉で、自分で作った方が良いねえ。 

 

 

 

　当初の完成イメージはこんな感じだったけど！

 

 

　ちょうどDMが来ていた551さんから拝借！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  こんなのが食べたかったぁ！

 

 

　明日はたこ焼きパーティーの予定。冷凍のたこが入手できそうだからねえ。 

 

 

 

 

 

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