トムヤムは1度しか喰えなかった！(T_T) 残念 [タイ]
タイが世界に誇るスープ。トムヤム。世界三大スープのひとつだ。海老＝クンを入れたものがトムヤムクンだ。いろんなシーフードを入れたものとか、鶏肉を入れたものとか、いろいろある。
辛い、酸っぱい、少し甘くて、少し塩っぱい。タイの四味が一体となっている。ショウガやレモングラスの香りも良い！袋茸が入っているけど、その食感も堪らない！ あー、また喰いテー！やみつきの味だ。
でも、今回は、結局1度しか喰えなかった。でも美味しかったけどね。暑くなってきたら、日本でもタイ料理店を探して、喰いに行くか！やっぱり、暑くならないと、合わないよね。きっと。
ここは、幾度も行っているペッブリー通り沿いの屋台＝小さな屋外レストランだ！
ここでは、シーバス＝すずきの唐揚げも。これが美味い。甘酸っぱいタイ味のソースが良い。
こんな感じの粗末なテーブルといすの店。暑いので、ビールには氷を入れるのが定番。最初は、水っぽくなるので嫌だなぁと思っていたけど、暑さ故すぐに慣れるはず。必須になるよ！
いつものパックブーンファイデーン＝空心菜の炒め物。野菜も食べないと。けど、オイスターソースとしょうゆ、そして唐辛子の適度な辛さが良い。ニンニクも効いている。
こんなお店。ペッブリー通りの騒音と排気ガスも半端じゃないけどね。安くて、美味い！もうすっかり顔なじみ！
店名は、その名もシーフードだ！？きっと？？？
深夜１時くらいには、周辺のMPからのお姉さんが集まって、酒盛りをしているよ！今日は暇だったとか忙しかったとか言いながら、ストレス発散している。きれいな人もそうでない人も、皆呑んでいるよ。お好きな人は、どうぞ！
abozoさんこんばんは
タイ飯すっごく楽しみです
マイサイパクチーでしたっけ？
タイ重気にせずに食べまくりタイですぅ(#^.^#)
by baco (2009-06-12 20:13)
baco さん サワディカップ！
タイメシは、ごはん食べなきゃ、とってもヘルシーだと思いますよ！
マイサイパクチー！ っていうと、女性ウエイトレスなら、カー！
って返事してくれますよ！ (*^_^*)
料理名も出来ればタイ語で、メモっていってくださいな！
by abozo (2009-06-12 20:47)