うどんも作ったけど、あっさりし過ぎていたらしい？ [フィリピン マニラ]
EDSAとケソン・アヴェニューの交差点の脇にあるグリーン・ガーデン・センターに来ている。
昨晩は、焼き肉をしてみたけど、肉が良くなくて、今いちだったね。それでも、一番高い肉を買っているんだけど、kgで600円だからねえ。仕方ないのかな？
でも、焼き肉のたれはうまいって！ご飯がすすむって。しかも日本米を買ってきて炊くと、いつもの3倍の値段の米だから、美味い美味いって言っていた。
この場所は、日本で言うところの、ホームセンターの庭木お花売り場だよね。それが20軒くらい軒を連ねている。
昨日の焼き肉は、そのうちの1軒に住み込んでいるところの台所で作った。
今日は、うどんだって。そばも持ってきたんだけど、色からしてうどんだそうだ！？
お湯を沸かしているところ。1ヶ月くらい保つというガスボンベに直結しているコンロ。火力は低い。
完成。でもざるが無くて、冷やし洗うのに困った困った。だから、時間がかかって、ちょっと茹で過ぎかな？
うどんも、美味いって！つゆが美味いって。
でも、やっぱり、さっぱりし過ぎていると感じるようで、もっとはっきり強い味が良いようだ。
だから、イワシの丸干しのような魚を、酢の中に入れていた赤唐辛子を潰して入れたトマトと共に、ご飯に載せて、手で食べていたね。うどんの後に。
ガツンとした味がやっぱり好きなんだろうねえ？酸っぱくて、塩っぱくて、辛い味が、暑いところに合うし、慣れているようだ。
美味しい美味しいといっていたのはどなたなんでしょう？（笑）
by tama (2010-09-14 21:06)
フィリピン人の皆さんですよ！ ははは
たくさん居ましたよ 笑
by abozo (2010-09-14 21:13)
ハハハ！予想外のお答えでしたね。（笑） 楽しい事はいいことですよ。
by 多摩 (2010-09-15 21:24)
？予想外？
皆さんでの夕食ですからね！ 笑
by abozo (2010-09-17 01:25)