遅い遅い鏡開き! おしるこ 美味しいねえ! [食事]
遅ればせながら、飾っておいた鏡餅を割って、鏡開き。遅いなぁ!笑
今は真空パックのものだから、それを開けて、フレッシュなお餅が出てくる。
それを焼いて、おしるこにして食べることに。
おしることいえば、今年早々、1/4 ダバオ湾のサマール島カプチアンのお店のお姉さんのご厚意で、フィリピン風のおしるこをごちそうになった。
これだ。
赤いお米にココアを入れて、甘く炊いたもの。
食べた瞬間、こりゃぁ!おしるこだ!って、思ったね。
見た目、おしるこでしょう?味もおしるこって感じだったよ。
今日は、ホントのおしるこ!こしあん!!
まいう!
寒い時には温まるう!
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