ダバオで天ぷら作ってみた。そうめんと共にまいう! [フィリピン ダバオ 食]
食料をチェックすると、
- お米なし。
- スパゲティーなし。
- うどんなし。
あるのはそうめんだけ。(^^;) みんな喰っちゃった!笑 まだあるだけいいっか!
仕方なく、そうめんを茹でることに。
食料調達に出かけないと・・・。
そうめんだけだと、やっぱり味気ないので、天ぷらを作ることにした!っていってもあるものでね。
- フィリピンの赤いソーセージの天ぷら と
- 玉ねぎだけのかき揚げ
を作ったよ。
粉は、ダバオのThird Class=薄力粉がグー! 玉子も無かった。(-_-)
出来映えはこんな感じ!
油の処理がめんどくさかったので、これまで、ダバオでは天ぷら調理を躊躇していたけど、今日は思い切ってやってみた。油もダバオで売ってるキャノーラ油を調達しておいたけど、ダバオで天ぷらもいけるねえ。
麺類とかには、これが便利。
海苔とネギのフリーズドライがミックスされているもの。そうめんやうどんがひと味アップしちゃうしね。
最近は、食い物ばっかりの記事だなぁ!笑 海にでも出かけようかな?
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