ダバオで天丼！まいう！！自分で作れば美味いよ！ [フィリピン ダバオ 食]
ゴルフに行こうと思っていたけど、ちょっと喉が痛い。風邪の引き始め？腰が重くて、疲れが溜まっていたからねえ。
そこで、ゴルフは止めて、休むことに。
ブランチも、ちょっと面倒だけど天ぷらを自分で揚げることにした。
材料は、なにも無いからね。冷蔵庫を覗くと、玉ねぎと大根ときゅうりしかないから、玉ねぎとソーセージで天ぷらを。かき揚げね。
最初は、天ぷらとうどんを作ろうと思っていたけど、昨日のごはんがまだたくさん残ってるので、急遽天丼に変更。
出来上がり！
手前は魚肉ソーセージ（日本から持ってきた。ダバオでは売って無いからねえ。希少品）、その隣はダバオのどこにでも売っている缶詰のスパムの天ぷら。
フィリピン人用には、お皿に載せないとね。笑
ダバオには、マンダリンって言う中華料理屋があるけど、 そこにはライス・トッピングっていうのが人気だ。20種類くらいメニューはあるよ！
見た目は丼。ステンレスの丼というかポットの中にご飯が入っていて、その上におかずが乗っているからね。
でも、フィリピン人は、平らなお皿にそれらを出して食べるんだよね。 スプーンとフォークでね。
もう無いけど、和輝っていう日本料理店の天丼も、こんな感じで、平らなお皿の上にご飯を載せ、その上に天ぷらを載せるという天丼だったよ。なんか違和感。 しかも箸で食べるという。日本料理店なら丼で出して欲しかったけどねえ。だからパタイ？
ダバオでは、喰いたいものは自分で作る！だね。
これで少しは元気になれるかも？
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喰いたいものは自分で作る・・・自分で作れない私はどうしよう？？？（汗）
ところで、その皿で食べた人誰？（笑）
by Tomie (2012-09-18 13:35)
Tomie さん
作れるように、勉強する！でしょうか？笑
お皿は、フィリピン人です！よぉぉ！
by abozo (2012-09-18 15:01)