ダバオで、ディナーは、ハンバークとポテトサラダ、それに切り干し大根の煮物を作ったよ！ [フィリピン ダバオ 食]
喉の痛みが取れないので、今日はゆったりと休んでいた。薬も飲んでね。また、風邪が悪化して熱を出すなんてことは避けたいからね。
喉の痛みの原因は、エアコンだ。直接風が当たると、暑い日中でもとっても涼しいけど、危険だね。当たりすぎて、身体の熱を奪いすぎるから、風邪を引いてしまう。
昨日の午後、ゴルフから帰ってきて、汗ばんでいて、エアコン前で涼んでいたのがちょっと問題だったねえ。
今日は、午後からお買い物。生鮮品の食材が払底しているからね。お肉、野菜を買ってこないと。
日本から持ってきた常温保存の食材はいっぱいあるよ！
まずはガイサノ・モールへ行って、牛と豚の挽肉、じゃがいも、玉ねぎ、大根とかを買ってきた。かにかまとか竹輪なんぞもあったから購入。
他に買うべきものを忘れてしまったので、帰りには、バハダのロビンソンにも寄り、缶詰とかを購入。
お肉売り場を見ると、アメリカン・ビーフのショート・プレートの薄切りが売っていたので、すべて購入。買い占めたよ！笑 って言っても1kgくらいだけどね。100g＝24ペソ＝46円くらいだから、安い！過去に1度買ってみたけど、牛丼にGOOD！焼き肉やすき焼きにもOKなお肉ね。吉野家の牛丼のお肉！って言えばいいかな？
ダバオでは、日本のような薄切りのお肉はなかなか売っていない。ぶつ切りとかばっかり。アドボ・カットとか、カルデレータ・カットとか、いくつかあるけど、皆似たような感じ？骨付きだしね。それが美味い！っていうんだけど、かなり食べにくいのは否めない。
でも、今日は薄切りを大量にゲット！(^_^)v
さらに、長門屋っていう日本食材店にも寄り、冷凍の里いもを購入。こういうものもたまにある。さらに、油揚げもね。
肉じゃが、すき焼き、ハンバーグ、カレー・・・等々なんでもござれって感じの食材を調達してきたよ。これで当分OK。
でも、今週はネグロス島へ行くので、小分けして冷凍したりしておかないといけないかも知れないね？
そこで、今日の夕食は、一生懸命に料理！料理！
ハンバーグとポテトサラダね！
牛と豚のミックスで、でっかいハンバーグだよ！ 別角度でね！
それに、日本から持ってきておいて切り干し大根の煮物ね。竹輪と油揚げと一緒に炊いた。1週間くらい食べられるしね。(^^)/
どう、美味そうでしょう？美味かったよ！馬勝ったぁ！
大満足の夕食になったねえ。
きっと明日のゴルフは、ナイスショットの連発だぁ！！！
今日は、昼は天丼、夜はハンバーグとポテトサラダ、それに切り干し大根の煮物と、料理の日になったねえ。
でも、美味いものを自分で作るのは良いけど、やっぱり作るのは疲れるなぁ！ 笑
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ここまで来ると、私からすると犯罪です（嘘爆）。いやぁ美味しそう・・・（涎）。
こういう技を持っている人は良いよね？私とといえば炒飯くらい（滝汗）。
こういうもの食ってれば、風邪なんかあっという間に治っちゃうかもね？（笑）
by Tomie (2012-09-18 23:39)
海外で旅行ならともかく、生活となると料理は必須ですね。食べたいものを不安なく食べたいだけ食べられますからね。日本食の外食は高くつきますし、何が出てくるかわからないし、自炊が一番ですね。
私の場合旅行ですから、外食オンリーですので、今からちょこちょこと料理勉強します。料理は嫌いではないので、楽しみです。
安い、不味い肉は取りあえず、薄切りですね、じゃないととても歯が立たない。しゃぶしゃぶ用ぐらいの薄切りだと何にでも使えますね。
風邪の全快をお祈りしています。
by LM (2012-09-19 09:45)
Tomie さん
今日は、豚肉とだいこんと里いもの煮物かな？
風邪直りましたよ！
by abozo (2012-09-19 13:49)
LMさん
自炊ですねえ。外食だと、量も分からなくて、今日のランチは食い過ぎ！笑
ダバオでは、なかなか薄切り肉が無くて、困ってます！
by abozo (2012-09-19 13:52)