ダバオで、念願のたこ焼きパーティー開催！たこ売っていたし！笑 [フィリピン ダバオ]
たこ焼き器を日本から持ってきて貰った。
先日テストで、ソーセージを入れてたこ焼きの真似事をしてみた。
でも、いろいろと問題が。
- たこは売ってるのか？どこに？あるの？食べるの？
- 100Vの器械なので、200Vから変圧して使わないといけないけど、たこ焼き器が700wもの仕事量なので、大きな仕事量の変圧器じゃないと問題になる。たこ焼きを焼くのに、パワーが不足しちゃうしね。
ということで、問題を徐々に解決していくことにしていた。
200Ｖの電源を100Vにするための変圧器＝Voltage transformerは、700w以上のものはとても大きくて重くて高くて、2500ペソ＝4500円くらいもするので、500wのものにすることにした。1450ペソ＝2600円くらいを買ってきた。
大きくて、重くて、とても持ち運びが大変！(^^;)
でもこれなら焼けるだろう。
たこは、トーレスの雑魚屋へ行ったら、冷凍のたこが売っていた。250--300ペソ＝400--540円くらいだね。重さによって、ちと違う。
ちなみに、雑魚屋は、未だに雑魚屋ね。一番への改名というのは進展してないね。証拠に、営業時間の貼り紙には、未だに雑魚屋って書いてあるしね。どこにも一番なんか見かけない。まぁどっちでもいいことだけど。笑
いつ、たこ焼きパーティーやろうか？ってことでいたけど、2週間経った今日、日曜日のランチにすることになった。
ネイティブ大阪人（生まれも育ちもね）のOさんご夫妻にマスターシェフをして頂くべく、来訪して頂いた。最初持って行くか？って思っていたけど、重くてだめよ。
近所のピノイの小っこいのも数人。笑 彼ら用にソーセージとチーズの角切りも用意。
粉は、日清製粉の山芋もたっぷりのお好み焼き粉を、
粉150gに水450cc＋たまご1個で溶くという日清製粉のたこ焼き用のレシピ通りに用意。出汁も入ってるし、味も付いている。
天かす、ネギも用意。たこ焼きソースは日本から持ってきてもらったものとabreezaのサイゼンで買ったものを用意。青のりと鰹節も用意。 完璧だ！ 笑 刻んだけどキャベツは使用せず。
恐る恐る初めて利用する変圧器に電源コードを指して、まずたこ焼き器を温めることに。
試しに、1個の穴だけに入れて焼いてみた。OK！焼ける！ということで、拡大生産へ。笑
そして、量産開始！(^^)/
でもたこ焼き器の熱は一気に下がっちゃうんだよねえ。700wの電気じゃあ、弱い。ガスとかが良いんだろうねえ？ホントはね。
だから気長に作るしかないかな？
まぁ、時間はいくらでもあるし、クルクルと回しながら焼くのが楽しいねえ。
おいらはビール。皆はコークと一緒にね。
できあがり！
美味しそうでしょう！
ピノイもラミ！ラミ！だって。(^_^)v
たこもいかと同じ感覚で食べていたねえ。
近所にたまたまランチを摂りに来ていた大阪の役所勤めしていたYさんも合流。総勢10人を超えるくらいになっちゃた。安家賃で手狭なおいらのバハイがいっぱいに。笑
久しぶりに、日本の味、大阪の味に舌鼓を打ちましたとさ！
第二回はいつしようかな？ (^^)/ NさんのPC納品式でやろうか？ 笑
ちなみに、お好み焼きの粉（山芋入り）ってのは、ダモサのＦＵＪＩマートさんで350ペソ（ちと高いけど！）で売ってましたよ。外からも見える目立つ位置にね！笑
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